L’évolution pondérale du mésentère intestinal, du foie et du corps éviscéré permet de penser que la plus grosse partie des réserves des Triglidae est emmagasinée dans les fibres musculaires, mais fait également ressortir l’importance du mésentère en tant qu’organe de réserve ainsi que la faible contribution du foie à ce mécanisme. L’observation macroscopique et microscopique des gonades a permis d’estimer la période de ponte de chacune de ces espèces et de penser qu’une femelle émet plusieurs lots d’ovocytes au cours d’une même saison de ponte. L’âge et la taille des poissons à la première maturité sexuelle ont été estimés et l’étude du sex-ratio n’a pas fait apparaître de différences significatives entre les proportions de mâles et de femelles dans les captures.