Estimation de la taille des poissons lagonaires vendus sous la forme de tui en bord de route sur l’île de Moorea (Polynésie française) par analyse de clichés numériques

Madi Moussa R.

Date de parution: mars 2010
Volume: 34
Number: 1
Pagination: 073–082
Résumé

En Polynésie française, les données statistiques de pêche sont peu fiables. Les chiffres du commerce inter\^ıles sont inconnus et, par conséquent, les ventes de poissons lagonaires recensées sur les marchés municipaux ne sont plus représentatives de la pêche lagonaire. Sur l’\^ıle de Moorea, la population locale pratique la pêche lagonaire dans le cadre de l’autoconsommation et c’est en bord de route que l’offre et la demande se rencontrent. L’unité de cette vente est le tui. Le tui est une guirlande de poissons, d’une ou de plusieurs espèces, liés ensemble avec une fibre végétale passant par les ouïes et suspendue à un portique métallique. Dans cette étude, l’objectif a été d’évaluer les tailles des poissons des tui par analyse numérique d’image, puis de déterminer le poids de chaque poisson à l’aide de la relation taille-poids. La technique photographique montre une précision moyenne de ± 2% avec une exactitude de 97% de la taille à la fourche des poissons. Cependant, 20 à 35% des poissons n’ont pu être mesurés. Pour les deux saisons confondues, 20 à 80% de cinq espèces commercialisées en bord de route sont en-dessous de la taille minimale de capture fixée par la législation du PGEM (Plan de gestion de l’espace maritime). Cependant, la pêche lagonaire n’exploite que quelques espèces puisque cinq à six espèces représentent plus de 80% des ventes totales. Cette technique nous a permis d’estimer (1) le poids moyen d’un tui soit 3,2 ± 0,85 kg et (2) les quantités de poissons vendues en bord de route en saison chaude, soit 1473 kg, environ 2,8 fois plus qu’en saison froide. Cette méthode photographique peut servir d’outil pour la gestion des pêches en permettant d’identifier les espèces et la taille des poissons vendus en bord de route

Mots-clés: French Polynesia - Lagoon fish - Minimum size of catch - Moorea - Sales roadside - Tui
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