Éléments de réflexion sur l'aquaculture en France 100 ans après la création de la Société centrale d'Aquiculture et de Pêche

Billard R.

Date de parution: décembre 1989
Volume: 13
Number: 4
Pagination: 303-310
doi: https://doi.org/10.26028/cybium/1989-134-002
Résumé

La Société centrale d’Aquiculture et de Pêche, créée en 1889, a eu un impact certain en tant que mouvement associatif et en tant qu’éditeur d’un Bulletin sur le développement de l’aquaculture sous ses différentes formes. L’accent a été mis en particulier sur la reproduction et l’élevage de juvéniles destinés à repeupler le milieu naturel ou au grossissement en élevage intensif ou extensif. Cette société a initié des débats et des courants de pensée qui se sont développés durant sa période d’activité (jusqu’en 1949) et qui se poursuivent aujourd’hui dans la presse technique. Certains tentatives actuelles d’élevage et d’acclimatation d’espèces ne sont pas sans rappeler celles qui ont eu lieu dans les débuts de la création de la société.

PDF visible pour tous