Les rougets barbets (Mullus surmuletus et M. barbatus) sont présents en Méditerranée, dans l’Atlantique, en Manche et en mer du Nord. Dès l’âge d’un mois, les juvéniles de rouget de roche, nouvellement métamorphosés, sont accessibles au chalut à perche utilisé dans le Blavet. Les meilleures pêches ont été réalisées en vives-eaux, aux dernières heures de la marée descendante à l’étale de basse mer. À ce stade de développement, les jeunes poissons mesurent entre 4 et 5 cm de longueur totale. L’étude de la croissance des individus à cette taille de recrutement, par le suivi des progressions modales, a été réalisée de juillet à octobre avant la migration en mer. Elle a permis de montrer que pendant cette période estivale, la croissance pondérale du rouget est isométrique de la croissance linéaire. Toutefois, les taux de croissance, élevés dès le début de l’été, diminuent progressivement pour atteindre les valeurs minimales avant leur migration en mer.